朝朝说节气丨立夏煮青梅 酿一壶光阴的微甜浅酸
访问量:9349

分分秒秒,朝朝暮暮。  一岁四时,一时三月,一月两节。  二十四节气,颗颗为珍珠,串连起日子,灿然有华光。  节气,是天文,是气象,是变化,是规律,更是日常与尘世。  农事循序,物候更新,文化开花:仪式、饮食、养生、娱乐……朵朵经典,博大精深,可观可赏。  《朝朝说节气》探幽发微,小女孩“朝朝”,小猫“秒秒”,视角纯真,一人一猫,温馨互动,看湖湘节气,烟火万千。

立夏,是二十四节气中的第7个节气,  夏季的第一个节气,  今年立夏的具体时间  为2024年5月5日8点9分51秒。  立,是建立、开始的意思。  夏,在古语里是大的意思。  《历书》记载:“斗指东南,维为立夏,  万物至此皆长大,故名立夏也。”

图源 视觉中国  立夏,表示告别春天,  是夏天的开始,因此又称“春尽日”。  立夏以后,正式进入雨季,  雨量和雨日均明显增多。  “立夏”节气到来,  自此风暖昼长,万物繁茂。  春天播种的植物已经直立长大了。  《逸周书·解》有云:  立夏之日,蝼蝈鸣;  又五日,蚯蚓出;  又五日,王瓜生。  说的是立夏时节,  首先可以听到拉拉蛄在田间的鸣叫声,  接着大地上可以看到蚯蚓掘土,  然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。  展现出这个节气物候景象变化的层次感。

“青梅煮酒斗时新”。  立夏时节,江南的梅子开始成熟,  一颗颗圆润饱满的青梅挂满枝头,  让人垂涎欲滴。  沉甸甸的梅果,散发着清香,  酸酸甜甜的,正是初夏的味道。

立夏到来时,青梅就下树了。  长沙县北山镇丰梅岭一带遍植青梅,  步入林中,梅香扑鼻。  青梅煮酒,总是少年时。  初夏,清浅的风物里,总是缀满年少的心事,  有梅子的微甜浅酸,有青春的情意萌动,  有初见的动人涟漪,有跌跌撞撞地成长。

图源 视觉中国  “夏浅胜春最可人”。  初夏午后,不妨邀约三五好友到山野闲坐,  幕天席地,赏绿肥红瘦,  看云卷云舒,感受初夏的曼妙与美好。  闲煮青梅,风暖初心,  愿你生如夏花,时光不改,明媚如初。  文字:张 俊  插画:邓 尧  后期:庄 程  统筹:黎 娜 陈 彦